Vlakna za zdravlje srca, kolesterola i probave

Sadržaj:

Vlakna za zdravlje srca, kolesterola i probave
Vlakna za zdravlje srca, kolesterola i probave
Anonim

Vlakna su opći naziv za određene ugljikohidrate - obično dijelove povrća, biljaka i žitarica - koje tijelo ne može u potpunosti probaviti. Iako se vlakna ne razgrađuju i apsorbiraju poput hranjivih tvari, ona i dalje igraju ključnu ulogu u dobrom zdravlju.

Postoje dvije glavne vrste vlakana. To su topiva vlakna (koja se otapaju u vodi) i netopiva vlakna (koja ne). U kombinaciji, zovu se totalna vlakna.

Zašto ljudi uzimaju vlakna?

Niz studija je otkrio da visok unos ukupnih vlakana, iz hrane i dodataka prehrani, smanjuje rizik od srčanih bolesti. Prehrana bogata vlaknima također je povezana sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2.

Netopiva vlakna dodaju masu stolici. Pomaže u liječenju zatvora i divertikularne bolesti i može biti od koristi osobama s nekim vrstama IBS-a (sindrom iritabilnog crijeva). Nedavna istraživanja su pokazala da je povećanje vlakana također povezano s povećanim preživljavanjem kod ljudi s rakom debelog crijeva.

Čini se da topiva vlakna snižavaju razinu kolesterola. Veže se s kolesterolom u crijevima i sprječava njegovu apsorpciju. Topiva vlakna također mogu biti korisna u liječenju dijabetesa i inzulinske rezistencije (predijabetes). Može usporiti apsorpciju ugljikohidrata, pomažući u poboljšanju razine šećera u krvi.

Budući da vlakna ispunjavaju i imaju vrlo malo kalorija, hrana bogata vlaknima također može pomoći pri gubitku težine.

Koliko vlakana trebate uzeti?

Vlakna koja dolaze iz cjelovite hrane nazivaju se dijetalnim vlaknima. Vlakna koja se prodaju u suplementima ili se dodaju obogaćenoj hrani nazivaju se funkcionalnim vlaknima. Institut za medicinu postavio je adekvatan unos (AI) ukupnih vlakana, što uključuje sve izvore. Unos ove količine vlakana trebao bi biti dovoljan da ostanete zdravi. Liječnici mogu preporučiti veće doze vlakana.

Kategorija Adekvatan unos (AI)
DJECA
1-3 godine 19 g/dan
4-8 godina 25 g/dan
ŽENKE
9-18 godina 26 g/dan
19-50 godina 25 g/dan
51 godina i više 21 g/dan
Trudnica 28 g/dan
Dojenje 29 g/dan
MUŠKARCI
9-13 godina 31 g/dan
14-50 godina 38 g/dan
51 godina i više 30 g/dan

Čak i u velikim količinama, vlakna se čine sigurnima. Stručnjaci nisu otkrili količinu vlakana koja je štetna.

Možete li dobiti vlakna prirodno iz hrane?

Većina ljudi u SAD-u unosi mnogo manje vlakana nego što bi trebalo. Najbolji način da ga dobijete je hranom, poput raznog voća, povrća i žitarica. Neki dobri izvori topivih vlakana uključuju:

  • zobene pahuljice i zobene mekinje
  • Jabuke, agrumi i jagode
  • grah, grašak i leća
  • ječam
  • rižine mekinje

A neki izvori netopivih vlakana su:

  • žitne mekinje
  • Cjelovite žitarice, poput ječma
  • Kruh od cjelovitog zrna, pšenične žitarice i pšenične mekinje
  • Povrće poput mrkve, kupusa, cikle i cvjetače

Neke namirnice, poput orašastih plodova, sadrže i topiva i netopiva vlakna.

Koji su rizici uzimanja vlakana?

  • Nuspojave. Vlakna nemaju ozbiljne nuspojave. Pri visokim razinama može uzrokovati nadutost, grčeve, plinove i možda pogoršanje zatvora. Pijenje više vode - 2 litre dnevno - može pomoći.
  • Interakcije. Ako uzimate bilo kakve redovite lijekove, razgovarajte s liječnikom prije nego počnete koristiti dodatak vlaknima. Može blokirati apsorpciju nekih lijekova.
  • Rizici. Rijetko su dodaci vlaknima uzrokovali crijevne blokade. Ako imate bilo kakvu kroničnu bolest, razgovarajte s liječnikom prije nego počnete koristiti dodatak vlaknima. Šećer i sol u nekim suplementima, osobito u prahu, mogu biti rizični za osobe s dijabetesom ili visokim krvnim tlakom. Osobe s dijabetesom možda će htjeti odabrati prah bez šećera ili neki drugi oblik vlakana. Blond psyllium je najčešća vrsta dodatka vlaknima na tržištu.

Preporučeni:

Zanimljivi članci
Kronična bolest na radnom mjestu - WebMD
Čitaj više

Kronična bolest na radnom mjestu - WebMD

Kada imate kroničnu bolest, kao što je epilepsija, alergija na kikiriki ili dijabetes, potreban vam je saveznik na svom radnom mjestu. Živjeti s kroničnom bolešću: Tko treba znati "Započnite razgovorom sa svojim liječnikom"

Dravet sindrom: Ima li moja beba epilepsiju?
Čitaj više

Dravet sindrom: Ima li moja beba epilepsiju?

Dravetov sindrom je rijedak oblik epilepsije koji počinje kada je inače zdravo dijete beba. Stanje uzrokuje mnogo napadaja koje je teško kontrolirati. Ne postoji lijek, ali postoje lijekovi koji mogu pomoći. Simptomi Obično je prvi znak Dravetovog sindroma napad koji se javlja kada beba ima temperaturu.

Napadi: Što se događa s vašim tijelom
Čitaj više

Napadi: Što se događa s vašim tijelom

Napadi su uzrokovani kemijskim promjenama u vašem tijelu koje utječu na način na koji vaše živčane stanice razgovaraju jedna s drugom. To dovodi do iznenadne električne aktivnosti u vašem mozgu koja može trajati nekoliko sekundi ili nekoliko minuta.