Jesu li bezglutenske dijete sigurne za djecu i tinejdžere?

Sadržaj:

Jesu li bezglutenske dijete sigurne za djecu i tinejdžere?
Jesu li bezglutenske dijete sigurne za djecu i tinejdžere?
Anonim

Kada su u pitanju prehrambeni trendovi, "bez glutena" (GF) je na vrhu gomile. Neki ljudi tvrde da im je plan obroka pomogao da smršaju, imaju više energije i jednostavno se osjećaju bolje. Ali je li to bolje gorivo za vašu djecu?

Osim ako vaše dijete nema poseban medicinski razlog za izbjegavanje glutena, malo je dokaza da je GF plan obroka bolji od zdrave, uravnotežene hrane koja je potrebna svoj djeci. Prije nego počnete planirati GF obroke, važno je razumjeti osnove ovog pristupa prehrani.

Što znači biti bez glutena

Gluten je protein koji se nalazi u nekim žitaricama. Ako vaše dijete ide na GF dijetu, izbjegavat će svu hranu i pića koja imaju:

  • Pšenica
  • Raž
  • ječam
  • Triticale (križanac pšenice i ječma)

Umjesto toga, fokusirat će se na hranu koja je prirodno bez glutena. To uključuje voće, povrće, meso, perad, ribu, grah, mahunarke i većinu mliječnih proizvoda.

Neke žitarice i škrob su u redu na dijeti bez glutena, kao što su:

  • heljda
  • Kukuruz i kukuruzno brašno
  • Riža
  • Soja
  • quinoa
  • tapioka

Specijalna GF brašna također se prave od mnogih od ovih žitarica.

Je li dijeta bez glutena zdrav izbor za djecu?

Jedine osobe koje se moraju pridržavati dijete bez glutena su osobe s celijakijom, stanjem u kojem gluten može oštetiti tanko crijevo. Djeca koja su alergična na gluten, poput onih koji imaju alergiju na pšenicu, također bi ga trebala izbjegavati.

Za sve ostale gluten nije nezdrav. Ako ga izbjegavate, vaša se djeca neće "osjećati bolje" ili imati više energije. Zapravo, pokušaj da ga izbacite iz prehrane vašeg djeteta može mu otežati dobivanje dovoljno ključnih hranjivih tvari, poput željeza, cinka, kalcija, vitamina B i folata. Osim toga, budući da je toliko žitarica zabranjeno, GF dijeta može značiti da će teško dobiti dovoljno vlakana.

I dalje je ukupna kvaliteta hrane koju vaše dijete jede ono što čini najveću razliku u tome kako se osjeća. Usredotočite se na to da im pomognete da odaberu raznoliku cjelovitu, zdravu hranu i izbacite prerađenu. (Paketi kolačića ili čipsa bez glutena nisu ništa zdraviji od običnih vrsta.)

Obroci i grickalice trebaju sadržavati puno voća, povrća, cjelovitih žitarica, nemasnih mliječnih proizvoda i nemasnih proteina. Slatke, pržene ili slane poslastice su u redu s vremena na vrijeme, ali ne svaki dan. Ta ravnoteža je ono što je djeci potrebno da bi imala energiju za školu, bila motivirana za igru i vježbanje te dobro spavala.

Ako vaše dijete ima medicinski razlog za izbacivanje glutena, razgovarajte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste bili sigurni da dobiva pravu ravnotežu hrane i hranjivih tvari. "Sve dok je fokus na prirodnoj GF hrani kao što je povrće, visokokvalitetni proteini, zdrave masti (kao što su orašasti plodovi, sjemenke i avokado), voće i cjelovite žitarice, prehrana vašeg djeteta bit će u dobroj formi", kaže Robin Foroutan, Akademije za nutricionizam i dijetetiku.

Preporučeni:

Zanimljivi članci
Dijek za epilepsiju pomaže osobama na dijeti zadržati težinu
Čitaj više

Dijek za epilepsiju pomaže osobama na dijeti zadržati težinu

studeni. 16. 2004. - Široko propisivani lijek za epilepsiju koji je obećao da pomaže pretilim ljudima da smršaju također im pomaže da nastave skidati kilograme. Pretile osobe koje su izgubile na težini ograničavanjem kalorija nastavili su gubiti na težini nakon uzimanja Topamaxa i vjerojatnije je da će ga zadržati dugoročno, prema studiji koju su objavili istraživači u Danskoj.

Lijek za pretilost pomaže osobama koje prejedaju
Čitaj više

Lijek za pretilost pomaže osobama koje prejedaju

studeni. 10, 2003. - Na prvi pogled, rezultati studije mogu se činiti sve samo ne iznenađujućim: popularni lijek za "protiv pretilosti" Meridia koji milijuni koriste za mršavljenje čini se da pomaže pretilim prejednicima da izgube višak kilograma, ali ovo novo izvješće pokazuje da lijek također može pomozite prejednicima da kontroliraju svoje prehrambeno ponašanje.

Savjeti za Power Walking
Čitaj više

Savjeti za Power Walking

Svaki sat koji provedete hodajući može dodati 2 sata vašem životu, sugerira istraživanje. Brzo hodanje može pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa tipa 2, raka i depresije. Da biste iskoristili prednosti hodanja i ostali bez ozljeda, isprobajte ove savjete.