2024 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 23:35
U većini slučajeva, Mila Clarke Buckley, koja ima dijabetes tipa 2 više od 2 godine, upravlja svojim stanjem pripremajući uravnotežene obroke i pakirajući grickalice. Ali kada je u bijegu, držanje šećera u krvi postaje teže. "Nemam isti pristup zdravoj hrani", kaže ona.
Kada trčite po gradu ili putujete, niste u svojoj uobičajenoj rutini prehrane. Ima više iskušenja, kao što su obroci u restoranima, prozori za vožnju i grickalice na benzinskoj pumpi. Ali ne morate dopustiti da to postavi pozornicu za nezdrave odluke.
"Ključ je planiranje unaprijed", kaže Rachele Dependahl, dijetetičarka i certificirana edukatorica za dijabetes u medicinskom centru Cedars-Sinai u Los Angelesu. "Ne želite donijeti ishitrenu odluku kada se osjećate gladno i drhtavo."
Kako biste održali stabilnu razinu šećera u krvi, jedite svakih 4 do 5 sati. Spremite grickalicu u torbu i obavite neke pripremne poslove kako biste pronašli zdrave opcije za obrok. Clarke Buckley, blogerica koja piše o životu s dijabetesom, kaže da koristi svoj telefon za istraživanje lokalnih restorana i skeniranje njihovih jelovnika u potrazi za hranjivim opcijama.
Kada ste vani, možete pronaći artikle pogodne za dijabetes na nekim malo vjerojatnim mjestima.
U restoranu brze hrane
Uobičajeni obrok u vožnji ima više od 1000 kalorija, ili više od polovice svih kalorija koje su vam potrebne u danu.
"Oni su također bogati natrijem, ugljikohidratima i nezdravim zasićenim masnoćama", kaže Sandra Arevalo, glasnogovornica Američkog udruženja edukatora za dijabetes. Dobra vijest je da mnogi lanci sada nude lakše opcije jelovnika.
Najbolji odabir. Uzmite salatu od piletine na žaru i zatražite preljev sa strane. Ili na vrh pokapajte paketić limunovog soka. "Neki preljevi su puni tona dodanog šećera", kaže Arevalo.
Ako ste raspoloženi za sendvič, naručite piletinu s roštilja ili mali burger.
"Kad putujem, tražim lance hamburgera u kojima znam da su pljeskavice 100% goveđe", kaže Phyllisa Deroze iz Pompano Beacha, FL. "Neka mjesta koriste punila koja mi podižu šećer u krvi."
Kako bi smanjila unos ugljikohidrata, uklanja polovicu peciva i jede je otvorenog lica. Zatražite dodatnu zelenu salatu i rajčice, koje dodaju vlakna i hranjive tvari. Zatim ga uparite s prilogom od salate ili voća umjesto krumpirića.
U automatu
Zaglavili ste u uredu ili hotelu i umirete od gladi. Ako je vaša jedina opcija automat, nastavite s oprezom.
"Većina artikala, poput čipsa i kolačića, bogata je ugljikohidratima", kaže Rahaf Al Bochi, glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku i vlasnica Olive Tree Nutrition u Atlanti. Ali postoji nekoliko izbora koji neće povećati vaš šećer u krvi.
Najbolji odabir. Potražite opcije koje isporučuju proteine i vlakna, kao što je vrećica orašastih plodova ili mješavina za staze. "Također sadrže vitamine, minerale i zdrave masti", kaže Al Bochi. Samo pratite koliko jedete; mnoga pakiranja sadrže dva ili više porcija. Porcija je 1 unca, što je otprilike veličina loptice za golf.
Na pultu delikates
U supermarketu delikates ili sendvič dućan, možete prilagoditi svoj obrok. To vam omogućuje da se napunite povrćem bogatim vlaknima i odaberete nemasni protein i kruh od cjelovitih žitarica.
Najbolji izbori. Uzmite pola sendviča ili omot od piletine, puretine, pečenog govedine ili ribe na kruhu od cjelovitog zrna, kao što je raženi ili cjeloviti pšenični kruh. Prelijte ga s puno povrća i jednom vrstom masti.
"Birajte između sira, avokada ili majoneze", kaže Dependahl. Uparite ga s prilogom juhe ili salate.
Umjesto salate od krumpira ili makarona, odaberite onu s povrćem s niskim udjelom ugljikohidrata. Dobre opcije uključuju špinat i zelene lisnate salate, zalogaj od brokule i marinirane artičoke.
U kafiću
Trebate li me pokupiti? Mudro pijuckajte. Neki aromatizirani napitci od kave poslužuju više šećera od slatkiša. Također imajte na umu da kofein u kavi može povećati ili smanjiti razinu šećera u krvi. Možda ćete morati odabrati malu šalicu umjesto veće.
Najbolji odabir. Naručite jednostavno piće, kao što je kava, čaj, cappuccino ili latte, predlaže Dependahl. "Ako trebate malo slatkoće, držite se jednog paketića ili žličice šećera."
Ako ste gladni, uzmite komad voća, sendvič s jajima ili pola bagela s krem sirom.
Unutar trgovine
Bilo da se radi o dobro opskrbljenoj drogeriji ili maloj benzinskoj postaji, moći ćete pronaći sastojke za zdrav zalogaj.
Najbolji izbori. Potražite grčki jogurt. S 20 grama proteina po šalici pomaže u održavanju stabilnog šećera u krvi. Prelijte ga svježim voćem, kao što je narezana banana ili bobičasto voće. Ostale opcije uključuju sir i jabuku ili krekere od cjelovitog zrna i humus s povrćem.
Nema hlađenog dijela u trgovini? Uzmite malo neslanih orašastih plodova ili proteinsku ili granola pločicu. "U idealnom slučaju, želite tražiti marku s manje od 30 ugljikohidrata, i najmanje 5 grama vlakana i 8 grama proteina", kaže Dependahl.
U zračnoj luci i u zrakoplovu
Spremite hranu stabilnu na polici, kao što su orašasti plodovi, voće i paket instant zobenih pahuljica.
Također ponesite bocu vode za punjenje. "Ljudi često ne piju toliko često kada putuju", kaže Al Bochi. "To može uzrokovati dehidraciju, što povećava šećer u krvi."
Također možete pronaći hranu pogodnu za dijabetes u restoranu u zračnoj luci.
Najbolji odabiri. Ako imate vremena, idite u restoran za sjedenje u zračnoj luci.
"Obično odem u teksaško-meksičko mjesto i uzmem goveđi fajitas s povrćem i tortilje a la carte", kaže Clarke Buckley. "Ne bojte se postavljati zahtjeve i naručivati izvan jelovnika. Većinu vremena osoblje je rado udovoljiti."
Za brzi obrok obično možete pronaći nešto s povrćem, kao što su salate, oblozi i sendviči. "Ili potražite juhu na bazi juhe, kao što je piletina ili povrće od leće", kaže Arevalo. Zasitne su, ali imaju malo kalorija i ugljikohidrata.
U avionu grickajte orašaste plodove. "Ako ste na dugom letu, možete zatražiti opciju obroka za dijabetičare", kaže Deroze. Neke zrakoplovne tvrtke također prodaju salate i kutije za grickalice s visokim udjelom proteina s humusom i sirom.
Preporučeni:
Dobro jesti s dijabetesom tipa 2
Zaboravite ideju o "dijabetičkoj dijeti" - restriktivnom režimu koji stavlja određenu hranu striktno izvan granica. Najzdravija prehrana za osobe s dijabetesom tipa 2 ista je prehrana koja je najbolja za sve ostale. To znači da svaki dan jedete široku paletu hrane, uključujući namirnice iz svih glavnih grupa hrane predstavljenih u prehrambenoj piramidi - proteine, mliječne proizvode, žitarice te voće i povrće.
Kako ostati pozitivan s dijabetesom tipa 2
Potrebna je velika predanost kako bi vaš dijabetes bio pod kontrolom. Nekih dana ćete biti motiviraniji od drugih. Također ćete se pitati kako ide. Prirodno je da se negativne misli s vremena na vrijeme uvuku. Možete im se suprotstaviti kad god napadnu.
Savjeti o prehrani u trudnoći za žene s dijabetesom tipa 1 ili tipa 2
Kada ste trudni ili planirate biti, vrijeme je da obratite posebnu pozornost na ono što jedete. To je osobito istinito ako imate dijabetes tipa 1 ili tipa 2. Konzumiranje raznovrsne zdrave hrane, rad s dijetetičarom i preskakanje nesigurne hrane i pića pomoći će vam da očuvate sebe i svoju bebu zdravim.
Jesti vani s dijabetesom: predjela, predjela, deserti
Dva od najboljih savjeta koje možete koristiti u restoranima su da pazite na sol i režete porcije. Neki stručnjaci preporučuju da osobe s dijabetesom unose manje od 2300 miligrama natrija dnevno, a drugi preporučuju čak niže razine (ne više od 1500 miligrama natrija dnevno - to je manje od čajne žličice).
Jedenje u pokretu s dijabetesom
Između posla, obitelji i drugih obaveza, život se često čini kao jedan veliki čin žongliranja u kojem pokušavate uklopiti 25 sati aktivnosti u 24-satni dan. A kada imate dijabetes, svo planiranje obroka, kupovina namirnica i priprema hrane mogu se osjećati kao još jedna stvar za koju jednostavno nemate vremena.